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ハーブのご紹介

レモングラス

SOIL ASSOCIATIONとは

英国最大の有機認証機関ソイル・アソシエーション・サーティフィケーション（Soil Association Certification Ltd）によるオーガニック認証マーク。EU規格よりもさらに厳しい基準を設けてあります。

レモングラスはレモンバーベナ、レモンバームと並んで、レモンのようなスッキリとしたシトラス風味が特徴のハーブで、レモングラスの精油はアロマテラピーの世界でも重宝されています。

レモングラスはハーブティーとして飲まれる他、タイのトムヤンクンスープなど食材としても使われている嗜好性の高いハーブです。

そのため欧米では飲みにくいハーブのためのブレンド素材として利用されることも多いですが、レモングラスはアーユルヴェーダでは重要なハーブで、昔から母乳育児のサポートにも利用されてきました。

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