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ハーブのご紹介

ハイビスカス

別名 ロゼル/ローゼル
学名 Hibiscus sabdariffa
英名 Red Sorrel
科名 アオイ科
部位 がく
産地 ナイジェリア
認証 SOIL ASSOCIATION取得

SOIL ASSOCIATIONとは

英国最大の有機認証機関ソイル・アソシエーション・サーティフィケーション(Soil Association Certification Ltd)によるオーガニック認証マーク。EU規格よりもさらに厳しい基準を設けてあります。

ハイビスカスのはなし

その爽やかな酸味と美しい色が女性に人気のハイビスカス。その語源は古代エジプトの「美の神」ヒビスに由来するといわれ、今でもエジプトはハイビスカスの主要な産地です。

ハイビスカスには、その酸味のもとである植物酸(クエン酸やハイビスカス酸など)が豊富に含まれていることが特徴で、1964年の東京オリンピックの際にはマラソンで優勝したエチオピアのアベベ選手がハイビスカスティーを“天然のスポーツドリンク”として飲みながら走ったことでも知られています。

また、ハイビスカスのルビーのような赤い色素の正体は、ブルーベリーサプリメントなどでよく見かける成分「アントシアニン色素」です。ハイビスカスの酸味をまろやかにしてくれるローズヒップとのブレンドが好まれます。

ハイビスカスが使われている商品

PRODUCTS母乳育児専用ハーブティー

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