レモングラス

レモングラス

レモングラス

  • 別名 : レモンガヤ / コウスイガヤ
  • 学名 : Cymbopogon citratus
  • 英名 : Lemongrass
  • 科名 : イネ科
  • 部位 : 葉
  • 産地 : スリランカ
  • オーガニック :有機JASの有機栽培認証取得

SOIL ASSOCIATION

有機JASとは
日本のオーガニック認定マーク。
過去3年以上農薬や化学肥料を使っていないなどJASの有機栽培の基準を満たしたものにのみつけられます。

レモングラスのはなし

レモングラスはレモンバーベナ、レモンバームと並んで、レモンのようなスッキリとしたシトラス風味が特徴のハーブで、レモングラスの精油はアロマテラピーの世界でも重宝されています。

レモングラスはハーブティーとして飲まれる他、タイのトムヤンクンスープなど食材としても使われている嗜好性の高いハーブです。

そのため欧米では飲みにくいハーブのためのブレンド素材として利用されることも多いですが、レモングラスはアーユルヴェーダでは重要なハーブで、昔から母乳育児のサポートにも利用されてきました。。